Verket

Öppettider Butik & Café

Måndag–fredag 8.00-17.00
Lördag 10.00-16.00

Lördagar Street Food Market 12.00-15.00

Öppettider Restaurang

LUNCH Måndag–Fredag 11.30-14.30

(Nästa AW Fredagen den 12/1  från kl.16.30)

Street Food Market Lördagar 12.00-15.00

Helgkassen

Boka din helg kasse på vbg.verket@gmail.com senast torsdagen den 18/1.
Kassen hämtas i butiken fredag eller lördag.

 

Förrätt

Skagenröra med surdegschips

Varmrätt

Rödvinsbrässerad högrev/ ädelost / Potatisgratäng

eller

Torsk / Vitarotfrukter / Blåmusslor / Musselsås

Efterrätt

Chokladbrownie / Lakritsmaräng / Bärkompott

Butik

I vår foodstore och café hittar du kaffe, delikatesser, färdigmat för värmning hemma eller på jobbet. Helg kassen består av förrätt, varmrätt & efterrätt. kassen bokas via mail, telefon eller i butiken.

ZERO WASTE

Vi hatar att slänga mat. Därför säljer vi det som blir kvar ( om det blir något kvar) av dagens lunch för bara 55 kr. välkommen in och fråga efter gagens Zero Waste låda!

Lunch

Vi serverar lunch Måndag–Lördag kl. 11.30-14.30. Snabbt, vällagat, i schysst miljö och med goda parkeringsmöjligheter. I lunch priset ingår sallads buffé, knäckebröd, smör och vatten med eller utan bubblor.

Måndag 15/1

Kött: Pytt i panna/ Rödbetor / Saltgurka/ Solägg

Veg: Polenta / Svamp / Lagrad ost / Grönkål

Fisk: Rågmjöl stekt strömming / Ansjovisgrädde / Puré / Lingon

Veckans Klassiker:

Snitzel / Kapriskräm / Citronsky /Ansjovissmör / ärtsallad

Tisdag 16/1

Kött: Kyckling phad thai / Jordnötter / Lime/ Omelett

Veg: Broccoli / Jordärtsskocka / Mandelsås

Fisk: Torsk / Blåmussla / Fänkål / Chorizo

Veckans Klassiker:

Snitzel / Kapriskräm / Citronsky /Ansjovissmör / ärtsallad

Onsdag 17/1

Fisk: Fride rice / Laxtataki / 007 dressing / Koriander

Veg: Broccoli / Jordärtsskocka / Mandelsås

Kött: Köttbullar / Puré / Grönpepparsås / Broccoli

Veckans Klassiker:

Snitzel / Kapriskräm / Citronsky /Ansjovissmör / ärtsallad

Torsdag 18/1

Kött: Boeuf bourgogne / Selleri / Sidfläsk / Svamp

Veg: Risotto / Betor / Hasselnötter / Honung

Fisk: Torsk / Morotssås/ Mandelpesto/Potatis

Veckans Klassiker:

Snitzel / Kapriskräm / Citronsky /Ansjovissmör / ärtsallad

Fredag 19/1

Fisk: Fiskburgare / citron &  svartpeppar majo / Fänkålslaw

Veg: Risotto / Betor / Hasselnötter / Honung

Kött: Kotlett / Morotscaprese/ Linsyoghurt

Veckans Klassiker:

Snitzel / Kapriskräm / Citronsky /Ansjovissmör / ärtsallad

AW från kl.16:30

varmt välkoma!

 

 

Fredagar

Nästa AW 12/1-2018

After work fr. kl. 16:30

Köket serverar varma & kalla Pintxos

baren har öl, vin och grogg

Brunch

Lördagar kl. 12-16

(Köket stänger 15.30)

Egg Benedict 120:-

Pocherat ägg / Sauce hollandaise / Rökt Skinka / Waldorfslaw / Levainbröd

Hovens Rancheros con chorizo 120:-

Pocherat ägg / Chorizokorv / Tomatsalsa / Fetaost / Tortilla / Koriander / Grön Chili

Smashed Avocado on toast 120:-

Mosad Avocado / Fetaost / Pocherat ägg / Syrad lök / Koriander / Rostat Levainbröd

Skagen Croissant 130:-

Skagenröra / Dill / Citron / Waldorfslaw

Fish Taco 140:-

Friterad Torsk / Mosad avocado / Sean Connerydressing / Tortilla bröd / Chilisalsa

Laxsallad 007 140:-

Kryddsotad lax / Sean Connerydressing / Gemsallad /Rotsakschips / Grön chili / Lime

Friterad Falafel 135:-

Smulad fetaost / Aioli / Sallad / Slaw / Rostad levainbröd

Chees´n Bacon Burger 135:-

(dubbelburgare +50:-)

100g Grovmald halländsk nötfärs / Lök / Bbq / Brioche / Slaw / Pommes & Majo

Caesar kyckling 135:-

Stekt babygemsallad / Confiterat kycklinglår / Caesardressing / Rostat levainbröd / Parmesan

Chicken BLT 140:-

Confiterat kycklinglår / Bacon / Gemsallad /Bifftomat / Levainbröd / Aioli / Pommes

Smörrebröd 75:-

Fråga efter dagens sorter

Veckans klassiker – fråga efter dagens husman 125:-

Sött 65:-

Amerikanska pannkakor / Kolasås / Rostade nötter / Grädde

Choklad / Visprädde

Cheesecake / Bärkompott

Catering

På Verket erbjuder vi catering både till privatpersoner och företag. Vi har inga fasta menyer utan jobbar efter säsongens råvaror och kundens önskemål.

För mer information kontakta oss.

Tel: 0340-77 97 10

Mail: info@vbgverket.se

Bilder

Här kan du se lite bilder från restaurangen och butiken.
Du kan även läsa om oss hos de som skrivit om Verket på nätet:

• KRICKELIN

• HALLANDS NYHETER