Verket

Öppettider Butik & Café

Måndag–fredag 8.00-17.00
Lördag 10.00-16.00

Lördagar  12.00-16.00 (köket stänger 15.30)

Öppettider Restaurang

LUNCH Måndag–Fredag 11.30-14.30

AW Fredagar Från 16.30

Lördagar  12.00-16.00 (köket stänger 15.30)

Helgkassen

Vi fixar maten så tar du hand om gästerna.

Boka din helg kasse på vbg.verket@gmail.com senast Torsdagen den 19/4 innan kl 12:00 behöver vi din beställning.
Kassen hämtas i butiken fredag eller lördag.

Pris 450kr för 2 pers

 

 

 

 

Helgkassen

Förrätt

Nässelsoppa / pocherat ägg / Varmrökt lax

Varmrätt

Helstekt vårkyckling / Primör sallad / Smöradbuljong

eller

Torsk / Jordärtsskocka / Moules mariniere / Stjälkselleri / Persilja

Efterrätt

Myltade hjortron / Kolafras / Gräddfilspannacotta

 

Butik

I vår foodstore och café hittar du kaffe, delikatesser, färdigmat för värmning hemma eller på jobbet. Helg kassen består av förrätt, varmrätt & efterrätt. kassen bokas via mail, telefon eller i butiken.

ZERO WASTE

Vi hatar att slänga mat. Därför säljer vi det som blir kvar ( om det blir något kvar) av dagens lunch för bara 55 kr. välkommen in och fråga efter gagens Zero Waste låda!

Lunch

Vi serverar lunch Måndag–Lördag kl. 11.30-14.30. Snabbt, vällagat, i schysst miljö och med goda parkeringsmöjligheter. I lunch priset ingår sallads buffé, knäckebröd, smör och vatten med eller utan bubblor.

Måndag 16/4

Fisk: Bi Bim Bap / Lax / Fänkål / Ägg / Go Chu Jang sås

Veg: Linsbolognese / Zucchini / Fetaost

Kött: Bacon lindad köttfärslimpa / Svampsås / Lingon / Morot

Veckans klassiker:

Isterband / Stuvad potatis / Senap / Rödbetor

Tisdag 17/4

Kött: Porchetta / Vita bönor / Tomat

Veg: Linsbolognese / Zucchini / Fetaost

Fisk: Fisk / Rotselleri / Vitvinsås / Stenbitsrom / Ägg

Veckans klassiker:

Isterband / Stuvad potatis / Senap / Rödbetor

Onsdag 18/4

Kött: Högrev / Curry / Tomat / Picklade lök / Nan bröd

Veg: Råraka / Svamp / Spenat

Fisk: Fisk /Betor / rostad mandel

Veckans Klassiker:

Isterband / Stuvad potatis / Senap / Rödbetor

 

Torsdag 19/4

Fisk: Helstekt spätta / Gurka / Räkor Dill

Veg: Råraka / Svamp / Spenat

Kött: Kyckling A LA King

Veckans klassiker:

Isterband / Stuvad potatis / Senap / Rödbetor

Fredag 20/4

Kött: Ruben Sandwich / Surkål / Dijonkräm / Rostad lök

Veg: Friterade grönsaksknyten / Libabröd / Sallad / Picklade grönsaker

Fisk: Fiskgryta / Vitlöksbröd / Aioli

Veckans Klassiker:

Isterband / Stuvad potatis / Senap / Rödbetor

 

 

 

 

 

Fredagar

After work fr. kl. 16:30

Köket serverar varma & kalla Pintxos

baren har öl, vin och grogg

Lördagar kl. 12-16

(Köket stänger 15.30)

Smashed Avocado on toast  120:-

Mosad avokado / fetaost / pocherat ägg/ syrad lök & koriander

på rostat levainbröd

Färska vårrullar  95:-

jordnötsdipp / groddsallad

Fish Taco  150:-

Friterad torsk / mosad avokado / yuzumajo / tortilla bröd / chilisalsa

Räksmörgås  110:-

Handskglade räkor / äggsallad / rågbröd / dill / citron

Friterad falafel 135:-

Smulad fetaost /aioli / sallad / slaw / rostat levainbröd

Moules frittes 150:-

Blåmusslor / vitavin / grädde / timjan / Pommes & majo

Steamed Pork Bun (3 st)  145:-

Fläsksida / jordnötssamajang / rättikspickles / groddsallad

Cheese´n Bacon Burger 165:-

140g Grovmald halländsk nötfärs / Lök / Bbq / Brioche / Slaw

Pommes & Majo vid sidan

Green Chicken curry 145:-

Kycklingfilé / glasnudlar / kokosmjölk / gröncurry / tomat / groddar

Chicken BLT 145:-

Kycklingfilé/ Bacon / Gemsallad /Bifftomat / Levainbröd / Aioli / Pommes

Husman – fråga efter dagens husman 135:-

Sött 65:-

Amerikanska pannkakor / Grekisk yoghurt / Färska bär / Honung

Chokladkaka / Visprädde

Cheesecake / Bärkompott

Catering

På Verket erbjuder vi catering både till privatpersoner och företag. Vi har inga fasta menyer utan jobbar efter säsongens råvaror och kundens önskemål.

För mer information kontakta oss.

Tel: 0340-77 97 10

Mail: info@vbgverket.se

Bilder

Här kan du se lite bilder från restaurangen och butiken.
Du kan även läsa om oss hos de som skrivit om Verket på nätet:

• KRICKELIN

• HALLANDS NYHETER