Verket

Öppettider Butik & Café

Måndag–fredag 10.00-17.00

Lördag 10.00-16.00

Öppettider Restaurang

Måndag- Fredag:  Lunch 11.30 – 14.30

AW Fredagar 16:30-21:00

Lördag: 12:00 – 16:00

Helg kassen

Vi fixar maten så tar du hand om gästerna.

Boka din helg kasse på vbg.verket@gmail.com senast Torsdagen den 18/10 innan kl 14:00 behöver vi din beställning.
Kassen hämtas i butiken  fredag eller lördag.

Pris 450kr för 2 pers

 

 

 

 

Veckans Helgkassen

 

Förrätt

Lufttorkad Coppa / Marinerade Kronärtskocka / Salt Rostad Mandel / Sojamajonäs / Ostronskivling

Varmrätt

Pocherad Torsk / Apelsinsås / Rotfruktspuré / Grönkål

eller

Kantarell & Färskost fylld Cannelloni / Timjanstekt Majskycklingbröst / Mornaysås

Efterrätt

Vanilj Cheesecake med varma hjortron

Butik

I vår foodstore och café hittar du kaffe, delikatesser, färdigmat för värmning hemma eller på jobbet. Helg kassen består av förrätt, varmrätt & efterrätt. kassen bokas via mail, telefon eller i butiken.

ZERO WASTE

Vi hatar att slänga mat. Därför säljer vi det som blir kvar ( om det blir något kvar) av dagens lunch för bara 65 kr. välkommen in och fråga efter gagens Zero Waste låda!

Lunch

Vi serverar lunch Måndag–Fredagar kl. 11.30-14.30. Snabbt, vällagat, i schysst miljö och med goda parkeringsmöjligheter. I lunch priset ingår sallads buffé, knäckebröd, smör och vatten med eller utan bubblor.

På helgerna serverar vi mat från vår streetfood meny kl. 12-16

Utkörning

Vi kör ut lunch från 8 personer och uppåt….  Nylagad mat från grunden beställ hos oss före kl. 10 samma dag så levererar vi det inom Varberg Centrum utan kostnad.  ring 0340-779710 eller info@vbgverket.se

MÅNDAG 15/10

KÖTT: OXBRINGA ROTMOS SENAP PERSILJA

STREET: NUDLAR RÄKA KOKOS CHAMPINJONER

VEG: FRITERAT GRÖNSAKSKNYTE LIBABRÖD HOMMUS

VECKANS KLASSIKER: SNITZEL SURKÅL TYSK POTATISSALLAD ÖRTSMÖR

TISDAG 16/10

KÖTT: FLÄSK KROPPKAKA LINGON GRÖNKÅL

FISK: FISK SKALDJURSSÅS CITRONKROSSAD POTATIS

VEG: CHILI SIN CARNE

VECKANS KLASSIKER: SNITZEL SURKÅL TYSK POTATISSALLAD ÖRTSMÖR

ONSDAG 17/10

KÖTT: FÄRSBIFF PORTVINSSTUVADE CHAMPINJONER GELE

VEG: CHILI SIN CARNE

FISK: FISK ROSTAD PAPRIKA MANDEL BÖNOR

VECKANS KLASSIKER: SNITZEL SURKÅL TYSK POTATISSALLAD ÖRTSMÖR

TORSDSAG 18/10

STREET: BIBIMBAP SOYAGLACERAD KYCKLING PICKLAD MOROT GRODDAR JORDNÖTTER

FISK: DILLBAKAD FISK PEPPAROTSÅS VITT ROTMOS PICKLAT ÄPPLE

VEG: GNOCCI MANDEL PÄRON ÄDELOST SANDEFJORD

VECKANS KLASSIKER: SNITZEL SURKÅL TYSK POTATISSALLAD ÖRTSMÖR

FREDAG 19/10

VEG: GNOCCI MANDEL PÄRON ÄDELOST SANDEFJORD

KÖTT: OXKINDTACO SYRAD LÅL PRÄSTOST RÖKIG TOMATSALSA

FISK: BRÖDSTEKT FISK TARTARSÅS FÄNKÅL FÄRSK POTATIS

VECKANS KLASSIKER: SNITZEL SURKÅL TYSK POTATISSALLAD ÖRTSMÖR

AW på Fredagar 16:30-21:00

 

 

 

 

 

 

Streetfood meny

Lördagar

FISH TACO 150.-

Friterad torsk, mosad avokado, 007 dressing, coleslaw tortilla bröd, chilisalsa

RÄKSMÖRGÅS 135.-

Handskalade räkor, äggsallad, rågbröd, dill, citron

FRITERAD FALAFEL 135.-

Syrad kål, hoummus, tomatsalsa, melon, bröd

HOUMMUSBOWL MED GRILLAD KYCKLING 150.-

Kycklingspett, hummus, syrad kål, tomat, yoghurt, melon, bröd

BURGARE CHEES´N BACON 165.-

180g svensk nötfärs, lök ,bbq, brioche, slaw, pommes & rostad aioli vid sidan 

HOISINHÖGREV & RISCRÉPES 155.-

Hoisinglacerat högrev, vårlök, sesam, groddar, crêpes, koriander,

007 dressing

DAGENS HUSMAN 145.-

Fråga oss om dagens husman

SÖTT 65,-

Catering

På Verket erbjuder vi catering både till privatpersoner och företag. Vi har inga fasta menyer utan jobbar efter säsongens råvaror och kundens önskemål.

För mer information kontakta oss.

Tel: 0340-77 97 10

Mail: info@vbgverket.se

Bilder

Här kan du se lite bilder från restaurangen och butiken.
Du kan även läsa om oss hos de som skrivit om Verket på nätet:

• KRICKELIN

• HALLANDS NYHETER