Matlagningskväll med våra kockar
Boka en kväll med kompisgänget, kollegorna eller släkten. Laga trerätters och uppdatera dina matlagningskunskaper tillsammans med våra duktiga kockar.
Matlagningskväll bokas på info@vbgverket.se
Pris: 795 kr / person
Matskola för barn
Följande datum för matskola:
3 mars – Street food, 11–14 år (Fullbokad)
7 april – bakskola med Emma-bagare
15 september –skördefest, 8-12 år
29 september – bakskola med Emma- bagare
20 oktober – skördefest, 11-14 år
Boka matlagningskurs för ditt barn på info@vbgverket.se
Pris: 395 kr / barn
Efterföljande middag där ni som föräldrar och vänner kan äta det som barnen tillagat kostar 295 kr/pers. Syskon äter för 110 kr.
Öppettider Butik, Café & Bageri
Måndag (endast butik) 11:00-15:00
Tisdag–fredag 08:00-17:00
Lördag 08:00-16:00
Söndag stängt
Öppettider Restaurang
Måndag- Fredag Lunch 11:30 – 14:30
AW Fredagar 16:30-21:00
Lördag: 12:00 – 16:00 (köket stänger 15:30)
Söndag stängt
Helgkassen
Välj mellan kött eller fisk som varmrätt.
Kom och hämta din kasse, värm i ugnen hemma.
Slå er ner och koppla av.
Boka din helgkasse på info@vbgverket.se
senast Torsdagen den 21/2 innan kl 14:00.
Kassen hämtas i butiken under fredag 23/2 eller lördag 24/2.
Pris: 450 kr för 2 personer
Helgkasse v.8
Förrätt
Förrätt: Krämig risoni, svamp, parmesan, krispig grönkål
Varmrätt
Fisk: Sejrygg, potatispuré, brynt smör, sotad lök, dill
alternativt
Kött: Kycklingfilé, potatispuré, dragonsås, sotad lök
Efterrätt
Äppelmazarinkaka, vaniljkräm, kanderade mandlar
Butik & Bageri
I vår foodstore hittar du kaffe, delikatesser, färdigmat för värmning hemma eller på jobbet. Nybakat bröd från vårt bageri tisdag – lördag. Helg kassen består av förrätt, varmrätt & efterrätt. kassen bokas via mail, telefon eller i butiken.
ZERO WASTE
Vi hatar att slänga mat. Därför säljer vi det som blir kvar ( om det blir något kvar) av dagens lunch för bara 65 kr. välkommen in och fråga efter dagens Zero Waste låda!
Lunch
Vi serverar lunch Måndag–Fredagar kl. 11.30-14.30. Snabbt, vällagat, i schysst miljö och med goda parkeringsmöjligheter. I lunch priset ingår sallads buffé, knäckebröd, smör och vatten med eller utan bubblor.
På helgerna serverar vi mat från vår streetfood meny kl. 12-16
Utkörning
Vi kör ut lunch från 8 personer och uppåt…. Nylagad mat från grunden beställ hos oss före kl. 10 samma dag så levererar vi det inom Varberg Centrum utan kostnad. ring 0340-779710 eller info@vbgverket.se
Meny vecka. 8
Måndag 18/2
Fisk: Stekt torsk, bechamel, kokt potatis, spetskål
Kött: Oxbringa, buljongkokta rotfrukter, pepparrot, persilja
Veg: Indisk bön & linsgryta, ris, blomkål, koriander
Tisdag 19/2
Fisk: Dagens fisk, gulbetor, brynt smör, kapris, potatis
Kött: Köttfärslimpa, gräddsås, lingon, saltgurka, potatis
Veg: Indisk bön & linsgryta, ris, blomkål, koriander
Onsdag 20//2
Fisk: Ugnsbakad lax, ris, dragonsås, citron, crudité
Kött: Kotlett, tomat & BBQsås, coleslaw, sötpotatis
Veg: Krämig risoni, pumpa, Grana Padano, svartkål, mandel
Torsdag 21/2
Fisk: Fish cake, grön currysås, potatis, broccoli, tomat
Kött: Rostbiff, ljummen potatissallad, rostad lök, dijonaise, sallat
Veg: Krämig risoni, pumpa, Grana Padano, svartkål, mandel
Fredag 22/2
Fisk: Örtbakad sej, blåmusslor, musselsås, fänkål, citronkokt potatis
Kött: Kycklingfile, pommes frites, citronaioli, kålssallad
Veg: Krämig risoni, pumpa, Grana Padano, svartkål, mandel
Streetfood meny
Lördagar
FISH TACO 150.-
Friterad torsk, mosad avokado, aioli, coleslaw, tortilla bröd, chilisalsa, syrad lök, koriander
RÄKSMÖRGÅS 135.-
Handskalade räkor, äggsallad, rågbröd, dill, citron
PANKOFRITERAD AUBERGINE 135.-
Syrad kål, hummus, tomatsalsa, citron, bröd, siracha
HUMMUSBOWL MED GRILLAD KYCKLING 150.-
Kycklingspett, hummus, syrad kål, tomat, yoghurt, melon, bröd
CHEESEBURGARE 165.-
180g svensk nötfärs, lök, tomat, majonäs, brioche, slaw, pommes & chilimajonäs vid sidan
BBQ HÖGREV 155.-
Barbequeglacerad högrev, libabröd, syrad lök, creamed corn, sallat, tomat, chilimajonäs
DAGENS SPECIAL 145.-
Fråga oss om dagens special
SÖTT 65,-
Catering
På Verket erbjuder vi catering både till privatpersoner och företag. Vi har inga fasta menyer utan jobbar efter säsongens råvaror och kundens önskemål.
För mer information kontakta oss.
Tel: 0340-77 97 10
Mail: info@vbgverket.se
Bilder
Här kan du se lite bilder från restaurangen och butiken.
Du kan även läsa om oss hos de som skrivit om Verket på nätet:
