Verket

Matlagningskväll med våra kockar

Boka en kväll med kompisgänget, kollegorna eller släkten. Laga trerätters och uppdatera dina matlagningskunskaper tillsammans med våra duktiga kockar.

Matlagningskväll bokas på info@vbgverket.se

Pris: 795 kr / person

Matskola för barn

Följande datum för matskola:

3 mars – Street food, 11–14 år (Fullbokad)

7 april – bakskola med Emma-bagare

15 september –skördefest, 8-12 år

29 september – bakskola med Emma- bagare

20 oktober – skördefest, 11-14 år

 

Boka matlagningskurs för ditt barn på info@vbgverket.se

Pris: 395 kr / barn

Efterföljande middag där ni som föräldrar och vänner kan äta det som barnen tillagat kostar 295 kr/pers. Syskon äter för 110 kr.

After work

After work med pinchos 16.30-21.00 varje fredag.

Boka bord info@vbgverket.se

Öppettider Butik, Café & Bageri

Måndag (endast butik) 11:00-15:00

Tisdag–fredag 08:00-17:00

Lördag 08:00-16:00

Söndag stängt

Öppettider Restaurang

Måndag- Fredag  Lunch 11:30 – 14:30

AW Fredagar 16:30-21:00

Lördag: 12:00 – 16:00 (köket stänger 15:30)

Söndag stängt

Helgkassen

Välj mellan kött eller fisk som varmrätt.

Kom och hämta din kasse, värm i ugnen hemma.

Slå er ner och koppla av.

Boka din helgkasse på info@vbgverket.se
senast Torsdagen den 21/2 innan kl 14:00.
Kassen hämtas i butiken under fredag 23/2 eller lördag 24/2.

 

Pris: 450 kr för 2 personer

 

 

 

Helgkasse v.8

Förrätt

Förrätt: Krämig risoni, svamp, parmesan, krispig grönkål

 Varmrätt

Fisk: Sejrygg, potatispuré, brynt smör, sotad lök, dill

alternativt

Kött: Kycklingfilé, potatispuré, dragonsås, sotad lök

Efterrätt

Äppelmazarinkaka, vaniljkräm, kanderade mandlar

 

Butik & Bageri

I vår foodstore hittar du kaffe, delikatesser, färdigmat för värmning hemma eller på jobbet. Nybakat bröd från vårt bageri tisdag – lördag. Helg kassen består av förrätt, varmrätt & efterrätt. kassen bokas via mail, telefon eller i butiken.

ZERO WASTE

Vi hatar att slänga mat. Därför säljer vi det som blir kvar ( om det blir något kvar) av dagens lunch för bara 65 kr. välkommen in och fråga efter dagens Zero Waste låda!

Lunch

Vi serverar lunch Måndag–Fredagar kl. 11.30-14.30. Snabbt, vällagat, i schysst miljö och med goda parkeringsmöjligheter. I lunch priset ingår sallads buffé, knäckebröd, smör och vatten med eller utan bubblor.

På helgerna serverar vi mat från vår streetfood meny kl. 12-16

Utkörning

Vi kör ut lunch från 8 personer och uppåt….  Nylagad mat från grunden beställ hos oss före kl. 10 samma dag så levererar vi det inom Varberg Centrum utan kostnad.  ring 0340-779710 eller info@vbgverket.se

Meny vecka. 8

Måndag 18/2
Fisk: Stekt torsk, bechamel, kokt potatis, spetskål
Kött: Oxbringa, buljongkokta rotfrukter, pepparrot, persilja
Veg: Indisk bön & linsgryta, ris, blomkål, koriander
Tisdag 19/2
Fisk: Dagens fisk, gulbetor, brynt smör, kapris, potatis
Kött: Köttfärslimpa, gräddsås, lingon, saltgurka, potatis
Veg: Indisk bön & linsgryta, ris, blomkål, koriander
Onsdag 20//2
Fisk: Ugnsbakad lax, ris, dragonsås, citron, crudité
Kött: Kotlett, tomat & BBQsås, coleslaw, sötpotatis
Veg: Krämig risoni, pumpa, Grana Padano, svartkål, mandel
Torsdag 21/2
Fisk: Fish cake, grön currysås, potatis, broccoli, tomat
Kött: Rostbiff, ljummen potatissallad, rostad lök, dijonaise, sallat
Veg: Krämig risoni, pumpa, Grana Padano, svartkål, mandel
Fredag 22/2
Fisk: Örtbakad sej, blåmusslor, musselsås, fänkål, citronkokt potatis
Kött: Kycklingfile, pommes frites, citronaioli, kålssallad
Veg: Krämig risoni, pumpa, Grana Padano, svartkål, mandel

Streetfood meny

Lördagar

FISH TACO 150.-

Friterad torsk, mosad avokado, aioli, coleslaw, tortilla bröd, chilisalsa, syrad lök, koriander

RÄKSMÖRGÅS 135.-

Handskalade räkor, äggsallad, rågbröd, dill, citron

PANKOFRITERAD AUBERGINE 135.-

Syrad kål, hummus, tomatsalsa, citron, bröd, siracha

HUMMUSBOWL MED GRILLAD KYCKLING 150.-

Kycklingspett, hummus, syrad kål, tomat, yoghurt, melon, bröd

CHEESEBURGARE 165.-

180g svensk nötfärs, lök, tomat, majonäs, brioche, slaw, pommes & chilimajonäs vid sidan 

BBQ HÖGREV 155.-

Barbequeglacerad högrev, libabröd, syrad lök, creamed corn, sallat, tomat, chilimajonäs

DAGENS SPECIAL 145.-

Fråga oss om dagens special

SÖTT 65,-

Catering

På Verket erbjuder vi catering både till privatpersoner och företag. Vi har inga fasta menyer utan jobbar efter säsongens råvaror och kundens önskemål.

För mer information kontakta oss.

Tel: 0340-77 97 10

Mail: info@vbgverket.se

Bilder

Här kan du se lite bilder från restaurangen och butiken.
Du kan även läsa om oss hos de som skrivit om Verket på nätet:

• KRICKELIN

• HALLANDS NYHETER