.
Verket – social kitchen, foodstore & café
På Verket serverar vi modern husmanskost skapad av våra kreativa kockar. Bröd, bullar och sötsaker bakas i vårt eget bageri. Slå dig ner hos oss eller köp med dig hem. I vår lilla butik säljer vi olivoljor, kaffebönor, choklad och annat smarrigt från lokala aktörer. Under säsong erbjuder vi även helgkassen, en trerätters middag att köpa med sig hem.
Du hittar oss på Brukstorget i Varberg.
Välkommen!
JUST NU SÖKER VI SERVIS & DISK PERSONAL
SAMT EN SOMMARKOCK!
Känner du dig träffad? Vill du veta mer? Kontakta Rita på rita@verketvarberg.se
.
.
Lunchmeny
v. 12
.
Måndag 20/3
FISK: Dagens fisk, sandefjordsås med rom och gräslök, kokt potatis,
dillrimmad gurka
KÖTT: Kyckling, chiligräddsås, jasminris, bacon, jordnötter, broccoli
VEG: Svamprisotto, zucchini, vitlöksfräst mangold, persiljeolja, parmesan
Tisdag 21/3
FISK: Dagens fisk, hackat ägg, saltgurka, äpple, brynt smör, riven pepparrot,
kokt potatis, citron
KÖTT: Karré, skysås, getostcrème, bakade betor, gremolatarostad potatis
VEG: Svamprisotto, zucchini, vitlöksfräst mangold, persiljeolja, parmesan
Onsdag 22/3
FISK: Dagens fisk, musselsås, chorizosmul, bakad spetskål, kokt potatis
KÖTT: Örtbakad kotlett, krämig tomatsås, stekt polenta, rostade grönsaker
VEG: Vietnamesisk pannkaka, strimlade grönsaker, mynta, citrusmajonnäs, friterad tofu, jordnötter, böngroddar, koriander
Torsdag 23/3
FISK: Dagens fisk, skaldjurssås, bakad fänkål, dillpotatisstomp
KÖTT: Kålpudding, gräddsås, kokt potatis, pressgurka, rårörda lingon, morot, persilja
VEG: Vietnamesisk pannkaka, strimlade grönsaker, mynta, citrusmajonnäs, friterad tofu, jordnötter, böngroddar, koriander
Fredag 24/3
FISK: Dagens fisk, sojabrynt smör, stekt svamp, svartrot, kokt potatis, spenat
KÖTT: Friterad fläskschnitzel, rödvinssky, kaprissmör, vitlöksfrästa haricots vertes, rostad potatis, citron
VEG: Verkets falafel, myntayoghurt, tomatsalsa, syrad rödlök, sallad, tortillabröd, fetaost, koriander
.
Lunch 140kr
Vi serverar lunch måndag–fredag kl. 11.30-14:00. I lunchpriset ingår sallad, vatten/bubbelvatten, smör, knäckebröd samt kaffe/te & liten kaka.
På lördagar serveras lördagsmenyn kl 11:30-14:30.
Take Away 135kr
Ta med lunchen hem eller till jobbet. Ring gärna och boka innan ni kommer så slipper ni vänta.
Utkörning 150kr/300kr
Beställ minst 10 portioner innan kl 10 samma dag så kör vi ut maten till er utan extra kostnad inom Varbergs centrum. Ring oss för pris för utkörning utanför centrum. Ring 0340-779710 för bokning.
Zero Waste 85kr
Om det blir någon mat över efter lunchen, då packar vi den i lådor och kallar den för Zero Waste och säljer för 85kr/portionen. Det är ju jättebra för då slipper vi slänga maten. Välkommen in och fråga efter dagens Zero Waste-låda!
Bageri
Vår bagare Emma ser till att det doftar nybakta bullar och bröd när ni kliver in hos oss. Vårt bageri är öppet onsdagar-lördagar från kl 8.00. Här kan ni köpa era morgon frallor, bullar till eftermiddagsfikat och andra goda bakverk som varieras efter säsong.
Café
Självklart går det bra att slå sig ner för en fika eller frukost hos oss. Vi serverar kaffe, cappucino, te, hårda kakor, mjuka kakor, bullar, ibland pajer och andra godsaker efter säsong. Redan från kl 8:00 på morgonen onsdagar-lördagar är ni välkomna att fika eller äta frukost.
Restaurang
Vi serverar modern husmanskost där vi alltid erbjuder en kötträtt, en fiskrätt och en vegetarisk rätt. Ska du komma till oss på en vardag så kikar du in vår lunchmeny, ska du besöka oss på en lördag så kika in vår lördagsmeny.
Helgkassen
Helgkassen är en trerätters middag som beställs för avhämtning fredag eller lördag. Vi har ny meny varje vecka – förrätt, varmrätt där ni kan välja mellan kött och fisk, och efterrätt.
Butik
I våra hyllor hittar ni smått och gott. Vi säljer fina produkter från (så gott det går) lokala aktörer som Senior Habanero, Slöinge kafferosteri, Gunnarshögs Gård, Nammi som levererar isländsk lakrits till oss.
Catering eller fest på Verket!
Ska du bjuda ett större sällskap på mat och vill att vi hjälper dig? Eller vill du kanske till och med ha en fest eller tillställning hos oss? Hör av dig så snackar vi om det!