.
Vi har öppnat igen!
Den 8 april slog vi upp portarna till Verket igen. Samma kockar som tidigare levererar goda luncher måndagar-lördag. Bageriet och cafét håller vi öppet onsdag-lördag. Även i bageriet är vi glada att meddela att ni hittar samma bagare som tidigare! Ni kan alltså komma för att äta frukost, lunch och fika samt köpa med bröd och bakverk hem. Vi vill tipsa om våra goda frallor som finnas att köpa redan kl 8.00 på morgonen!
.
.
Lunchmeny
v. 16
.
Måndag 19/4
FISK: Dagens fisk, äggsås, pepparrot, sockerärtor, persiljeslungad potatis
KÖTT: Merguez ”halv special”, potatispuré, hembakat bröd, rostad lök, Verkets ketchup, ingefärsmajonnäs
VEG: Pappardellepasta, dragongrädde, ostronskivling, pinjenötter, svartkål, lagrad ost
Tisdag 20/4
FISK: Piccata på dagens fisk, smörad paprikasås, bakad tomat, kokt potatis, citron
KÖTT: Nattbakad fläsksida, raggmunk, löksås, rårörda lingon, bakat äpple
VEG: Pappardellepasta, dragongrädde, ostronskivling, pinjenötter, svartkål, lagrad ost
Onsdag 21/4
FISK: Dagens fisk, morotssås, mandel- & persiljepesto, broccoli, potatisstomp
KÖTT: Nötfärsbiffar med fetaost, ratatouille, klyftpotatis, aioli
VEG: Råraka, tångcaviar, västerbottencrème, picklad silverlök, dillfrörostad morot, babyspenat
Torsdag 22/4
FISK: Inkokt lax med ingefära och citrongräs, gräslökskräm, färskpotatis, crudité, citron
KÖTT: Parmesanbakad kyckling, örtrisotto, sparris, rödvinssky
VEG: Råraka, tångcaviar, västerbottencrème, picklad silverlök, dillfrörostad morot, babyspenat
Fredag 23/4
FISK: Havets wallenbergare, hummersås, duchessepotatis, gröna ärtor, rostad fänkål
KÖTT: Fläskschnitzel, kaprissky, gremolatasmör, bakad tomat, rostad potatis
VEG: Valnötsbiff, chevrécrème, honung, betor, klyftpotatis
.
Lunch 125kr
Vi serverar lunch måndag–fredag kl. 11.30-14:00. I lunchpriset ingår sallad, vatten/bubbelvatten, smör, bröd samt kaffe/te & liten kaka.
På lördagar serveras lördagsmenyn kl 11:30-14:30.
Take Away 115kr
Ta med lunchen hem eller till jobbet. Ring gärna och boka innan ni kommer så slipper ni vänta.
Utkörning 125kr
Beställ minst 10 portioner innan kl 10 samma dag så kör vi ut maten till er utan extra kostnad inom Varbergs centrum. Ring oss för pris för utkörning utanför centrum. Ring 0340-779710 för bokning.
Zero Waste 75kr
Om det blir någon mat över efter lunchen, då packar vi den i lådor och kallar den för Zero Waste och säljer för 75kr/portionen. Det är ju jättebra för då slipper vi slänga maten. Välkommen in och fråga efter dagens Zero Waste-låda!
Bageri
Vår bagare Emma ser till att det doftar nybakta bullar och bröd när ni kliver in hos oss. Vårt bageri är öppet onsdagar-lördagar från kl 8.00. Här kan ni köpa era morgon frallor, bullar till eftermiddagsfikat och andra goda bakverk som varieras efter säsong.
Café
Självklart går det bra att slå sig ner för en fika eller frukost hos oss. Vi serverar kaffe, cappucino, te, hårda kakor, mjuka kakor, bullar, ibland pajer och andra godsaker efter säsong. Redan från kl 8:00 på morgonen onsdagar-lördagar är ni välkomna att fika eller äta frukost.
Restaurang
Varje vardag serverar vi lunch kl 11:30-14:00. Det är en modern husmanskost där vi alltid erbjuder en kötträtt, en fiskrätt och en vegetarisk rätt. På lördagar serverar vi mat från 11:30-14:30 då får ni ta del av vår lördagsmeny.
Helgkassen
Helgkassen är en trerätters middag som beställs för avhämtning fredag eller lördag. Vi har ny meny varje vecka – förrätt, varmrätt där ni kan välja mellan kött och fisk, och efterrätt.
Butik
I våra hyllor hittar ni smått och gott. Vi säljer fina produkter från (så gott det går) lokala aktörer som Senior Habanero, Slöinge kafferosteri, Gunnarshögs Gård, Nammi som levererar isländsk lakrits till oss.
Catering eller fest på Verket!
Ska du bjuda ett större sällskap på mat och vill att vi hjälper dig? Eller vill du kanske till och med ha en fest eller tillställning hos oss? Hör av dig så snackar vi om det!