Frukost
En bra start på morgonen sitter i hela dagen. Kliv in till värmen hos oss på Verket och börja dagen med en riktigt god frukost.
Nybakade frallor från vårt eget bageri, fil med Verkets egna granola, juice samt kaffe/ te. Pris 75 kr.
Serveras måndag-lördag mellan kl. 08-10.30..
OBS! Förbokas vid 18 personer eller fler.
Matskola för barn
Följande datum för matskola:
29 september – bakskola med Emma- bagare
20 oktober – skördefest, 11-14 år
Boka matlagningskurs för ditt barn på info@vbgverket.se
Pris: 395 kr / barn
Efterföljande middag där ni som föräldrar och vänner kan äta det som barnen tillagat kostar 295 kr/pers. Syskon äter för 110 kr.
After work
After work med Verkets egna pintxos 16.30-21.00
Quiz, musik och spännande gästspel.
Missa inte vår späckade AW höst på Verket.
27/9 Quiz med Marcus Karlsson
4/10 Selma och Sixten
11/10 GT-bar med Stafsinge Tonic – musik med Selma och Sixten
18/10 Vinbar med Eva och Bella – musik med Selma och Sixten
25/10 – Pintxos och liveband
1/11 Quiz med Marcus Karlsson
8/11 Magnus Fritzell – Svensk Champagneimport
15/11 AW final med Pizza och rödpang!
Än är inte hela höstens schema spikat så håll utkik här för mer info och spännande uppdateringar.
Är ni många? Säkra era platser och bord på info@vbgverket.se
Öppettider Butik, Café & Bageri
Måndag 08:00-16:00
Tisdag–fredag 08:00-17:00
Lördag 08:00-16:00
Söndag stängt
Öppettider Restaurang
Måndag- Fredag Lunch 11:30 – 14:30
AW Fredagar 16:30-21:00 (ingen aw v.28-v.33)
Lördag: 11:30 – 16:00 (köket stänger 15:00)
Söndag stängt
Helgkassen!
Vi ordnar din helgmiddag!
Välj mellan kött eller fisk som varmrätt.
Kom och hämta din helgkasse & värm i ugnen hemma.
Slå er ner och koppla av.
Boka din KASSE på info@vbgverket.se
senast TORSDAGEN samma vecka kl 14:00.
Kassen hämtas i butiken under Fredag eller Lördag.
Pris: 450 kr för 2 personer
Helgkassen vecka 42
Förrätt:
-Krämig gubbröra, rågbröd, örter, picklad lök
Varmrätt:
-Torsk, rostade betor, kapris, örtsmör, potatis, citron
alt:
-Rödvinsbräserat högrev, rostade betor, potatis, syrad grädde
Dessert:
– Vanilj & kanel pannacotta, äppelkompott, smulad kolakaka
Butik & Bageri
I vår foodstore hittar du kaffe, delikatesser, färdigmat för värmning hemma eller på jobbet. Nybakat bröd från vårt bageri tisdag – lördag. Helgkassen består av förrätt, varmrätt & efterrätt. Kassen bokas via mail, telefon eller i butiken.
ZERO WASTE
Vi hatar att slänga mat. Därför säljer vi det som blir kvar ( om det blir något kvar) av dagens lunch för bara 65 kr. välkommen in och fråga efter dagens Zero Waste låda!
Lunch
Vi serverar lunch Måndag–Fredag kl. 11.30-14:30. Lunchen är snabb, kreativ och fräsch med en meny som uppdateras dagligen.
Lunch vardagar pris 125:- I lunchpriset ingår salladsbuffé, vatten/ bubbelvatten, smör och bröd samt kaffe/te & liten kaka.
På lördagar är det all in streetfood som gäller hos oss kl. 11:30-15:00
Utkörning
Vi kör ut lunch från 10 personer och uppåt…. Nylagad mat från grunden. Beställ hos oss före kl. 10 samma dag så levererar vi det inom Varberg Centrum utan kostnad. Ring 0340-779710 eller info@vbgverket.se
Lunchmeny
v. 42
Måndag 14/10
Fisk: Kolja, rostade rotfrukter, bechamel, potatis, krödkrisp
Kött: Grekisk färsbiff, rödvinssky, rostad potatis, syrad rödkål
Veg: Zucchinibiff, citronsås, vaxbönor, potatis, rostad mandel
Street: Strimlad biff, grön curry, ris, kokos, lime
Tisdag 15/10
Fisk: Torsk, spetskål, brynt smör med ingefära & citrongräs, potatis, gurka
Kött: Fläsklägg, rotmos, senapssås, grönkål, äpple
Veg: Zucchinibiff, citronsås, vaxbönor, potatis, rostad mandel
Street: Strimlad biff, grön curry, ris, kokos, lime
Onsdag 16/10
Fisk: Dagens fisk, gratinerad blomkål, hackat ägg, sandefjord, krasse
Kött: Långbakad karré, barbequesky, coleslaw, klyftpotatis
Veg: Ratatouille, smulad fetaost, picklad lök, potatis
Street: Poké bowl, lax, ris, avocado, mango, wasabikräm, koriander, sesam
Torsdag 17/10
Fisk: Fiskpudding, gröna ärter, skirat smör, lingon, dill
Kött: Kycklinglårfilé, gorgonzolasås, pasta, bakade tomater
Veg: Ratatouille, smulad fetaost, picklad lök, potatis
Street: Poké bowl, lax, ris, avocado, mango, wasabikräm, koriander, sesam
Fredag 18/10
Fisk: Frasig fisk, dijonnaise, potatis, waldorfsallad (valnötter), citron
Kött: Rödvinsbräserat högrev, potatisstomp, stekt svamp & lök, persilja
Veg: Krämig risoni, pumpa, salvia, parmesan, rostade rödbetor
Street: Tandoorikyckling, ris, yoghurt, mangochutney, koriander & spenatsallad
Catering
På Verket erbjuder vi catering både till privatpersoner och företag. Vi har inga fasta menyer utan jobbar efter säsongens råvaror och kundens önskemål.
För mer information kontakta oss.
Tel: 0340-77 97 10
Mail: info@vbgverket.se
Streetfood meny
Lördagar
FISKTACO 165:-
Pankofriterad torsk, tortilla, chiliremoulad, pickles, sallat, tomat, rödlök, koriander, lime
CHEESEBURGARE 165.-
180g svensk nötfärs, lök, tomat, majonäs, brioche, slaw, pommes & chilimajonäs vid sidan
MASSAMAN KYCKLING 145:-
Kyckling lårfilé, massamancurry, kokosgrädde, ris, lime, koriander
VEGETARISK RAMEN 145:-
Svampbuljong, nudlar, blandade grönsaker, ägg, chili, koriander
CAESARSALLAD 145:-
Romansallad, kycklinglårfilé, caesardressing, parmesan, bacon, krutonger
DAGENS 145.-
Fråga oss om dagens special
FRÅN KYLEN
Räkmacka 95:-
Fralla 35:-
MISSA INTE DAGENS BAKVERK FRÅN EGET BAGERI