.
Verket – social kitchen, foodstore & café
På Verket serverar vi modern husmanskost skapad av våra kreativa kockar. Bröd, bullar och sötsaker bakas i vårt eget bageri. Slå dig ner hos oss eller köp med dig hem. I vår lilla butik säljer vi olivoljor, lakrits, choklad och annat smarrigt från lokala aktörer. Under säsong erbjuder vi även helgkassen, en trerätters middag att köpa med sig hem.
Du hittar oss på Brukstorget i Varberg.
Välkommen!
.
.
VECKANS MENY
v.37
Måndag 7/9
FISK: Dagens fisk, vitvinssås, potatis, rostad blomkål, gremolataolja, dill
KÖTT: Kallskuren örtmarinerad kotlettrad, potatisgratäng, rödvinssås, vaxbönor, haricots verts, persilja
VEG: Honungsbakad getost, betor, belugalinser, sotad hjärtsallad, valnötter, persiljepesto
Tisdag 8/9
FISK: Dagens fisk, remouladsås, potatis, gröna ärtor, citron, ärtskott
KÖTT: Vietnamesisk fläskfärs, lime, fisksås, mynta, koriander, thaibasilika, salladslök, pak choi, jasminris, haricots verts, gochujangmajonnäs
VEG: Honungsbakad getost, betor, belugalinser, sotad hjärtsallad, valnötter, persiljepesto
Onsdag 9/9
FISK: Dagens fisk, sandefjordsås med rom och gräslök, potatis, sockersaltad dillgurka, krasse
KÖTT: Lasagne al Forno, basilikacrème, tomatsallad, pumpakärnor
VEG: Gnocchi, citrongrädde, stekt svamp, saltrostade pumpafrön, krondillsolja, spenat
Torsdag 10/9
FISK: Dagens fisk, skaldjurssås, potatispuré, sockerärtor, gräslöksolja
KÖTT: Kyckling, rödvinssås, rostad potatis, tzatziki, bakad tomat, körvel
VEG: Gnocchi, citrongrädde, stekt svamp, saltrostade pumpafrön, krondillsolja, spenat
Fredag 11/9
FISK: Dagens fisk, gubbröra, brynt smör, potatis, gröna ärtor, rågsmul, krasse
KÖTT: Pannbiff, skysås, potatispuré, rostad morot, rårörda lingon, saltgurka, persilja
VEG: Majsrisotto, gulbetor, rostad mandel, brynt smör, parmesan, spenat, dill
Fisk 175:- Kött 165:- Veg 155:-
Sallad, bröd, vatten, kaffe o kaka ingår i lunchen
Vi serverar mat måndag–fredag kl. 11.30-14:00.
Take Away
Ta med lunchen hem eller till jobbet. Ring gärna och boka innan ni kommer så slipper ni vänta.
Utkörning 150kr/300kr
Beställ minst 10 portioner innan kl 10 samma dag så kör vi ut maten till er utan extra kostnad inom Varbergs centrum. Ring oss för pris för utkörning utanför centrum. Ring 0340-779710 för bokning.
Zero Waste 85kr
Om det blir någon mat över efter lunchen, då packar vi den i lådor och kallar den för Zero Waste och säljer för 85kr/portionen. Det är ju jättebra för då slipper vi slänga maten. Välkommen in och fråga efter dagens Zero Waste-låda!
.
Frukost på verket
Kom för att äta frukost på Verket! Onsdagar-lördagar från kl 8:00 på morgonen kan ni komma för att starta dagen med vår goda frukost.
.
Frukostmenyn
Nybakad fralla med pålägg, yoghurt med müsli, äppelmust, kaffe/te – pris 105kr
Lägg till Cappuccino eller Latte – pris 130kr