Verket

.

 

 

After Work  a`la

AFTER SKI

– 24/1 –

– från kl 17 –

 

Vi längtar efter höga berg, massor med snö och ljudet av dansande pjäxor.

Så på med understället, fram med goggles och slipa skidorna när vi kör After Ski på Verket.

Gulaschen kommer puttra i grytorna, öl och Jäger ligga på kylning och utebaren stå redo för att servera Glühwein.

 

Det vill du inte missa – vi ses!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.

 

Frukost

 

En bra start på morgonen sitter i hela dagen. Kliv in till värmen hos oss på Verket och börja dagen med en riktigt god frukost.

 

Nybakade frallor från vårt eget bageri, fil med Verkets egna granola, juice samt kaffe/ te. Pris 75 kr.

 

Serveras tisdag-lördag mellan kl. 08-10.30..
OBS! Förbokas vid 18 personer eller fler.

Matskola för barn

Laga en härlig meny tillsammans med våra kockar. Passar dig mellan 8-12 år. Perfekt julklapp för matintresserade barn eller barnbarn. 

 

Datum för matskola:

9 februari
1 mars

 

Boka matlagningskurs för ditt barn på info@vbgverket.se

Pris: 395 kr / barn

Efterföljande middag där ni som föräldrar och vänner kan äta det som barnen tillagat kostar 295 kr/pers. Syskon äter för 110 kr.

Öppettider Butik, Café & Bageri

Tisdag–fredag 08:00-17:00

Lördag 08:00-16:00

Söndag stängt

 

 

Öppettider Restaurang

Måndag- Fredag  Lunch 11:30 – 14:30

Lördag: 11:30 – 16:00 (köket stänger 15:00)

Söndag stängt

Helgkassen!

Vi ordnar din helgmiddag!

Välj mellan kött eller fisk som varmrätt.

Kom och hämta din helgkasse & värm i ugnen hemma.

Slå er ner och koppla av.

Boka din KASSE på info@vbgverket.se
senast TORSDAGEN samma vecka kl 14:00.
Kassen hämtas i butiken under Fredag eller Lördag.

 

 

Helgkassen v. 4

Förrätt:

Gubbröra, rågbröd, syrad lök

Varmrätt:

Torsk, skaldjurssås, morot, potatispuré, fänkål

alt.

Högrev, rödvin, sidfläsk, svamp, lök, potatispuré, gröna bönor

Dessert:

Apelsin, chokladmousse på Brownie

Pris
550 kr/ kasse 2 port.

 

 

 

Alla Hjärtans Dagskasse

Låt kärleken spira lite extra. Till Alla Hjärtans dag erbjuder vi en kasse fullproppad med kärlek – i form av mat, blommor och choklad. Boka redan idag, hämta den 14 feb och njut men någon du tycker om.

 

Förrätt:

Räkor, ailoi, pain riche

 

Varmrätt:

Skrei torsk, hollandaise, ägg, krossad potatis, fänkål

alt.

Entrecote, potatisgratäng, rödvinsky, gröna bönor

 

Dessert:

Tiramisu

.

Pris 950 kr/ 2 pers
inkl. Chokladpralin och blomma

Butik & Bageri

I vår foodstore hittar du kaffe, delikatesser, färdigmat för värmning hemma eller på jobbet. Nybakat bröd från vårt bageri tisdag – lördag. Helgkassen består av förrätt, varmrätt & efterrätt. Kassen bokas via mail, telefon eller i butiken.

ZERO WASTE

Vi hatar att slänga mat. Därför säljer vi det som blir kvar ( om det blir något kvar) av dagens lunch för bara 65 kr. välkommen in och fråga efter dagens Zero Waste låda!

Lunch

Vi serverar lunch Måndag–Fredag kl. 11.30-14:30. Lunchen är snabb, kreativ och fräsch med en meny som uppdateras dagligen.

Lunch vardagar pris 125:- I lunchpriset ingår salladsbuffé, vatten/ bubbelvatten, smör och bröd samt kaffe/te & liten kaka.

På lördagar är det all in streetfood som gäller hos oss kl. 11:30-15:00

 

Utkörning

Vi kör ut lunch från 10 personer och uppåt….  Nylagad mat från grunden. Beställ hos oss före kl. 10 samma dag så levererar vi det inom Varberg Centrum utan kostnad. Ring 0340-779710.

 

 

 

Lunchmeny
v. 5

Måndag 27/1

Fisk: Brödstekt fisk, citronmarinerad zuccini, tartarsås, petit pois

Kött: Biff Lindström, stekt ägg, puré, persiljesmör, saltgurka, sky

Street: Pulled Beef, bibimbap, kimchi, picklad gurka, sesammorot, ägg, gochujang

Veg: Rotfruktstagliatelle, pesto, rostade fröer, lagrad ost, krasse

 

Tisdag 28/1

Fisk: Torsk, stuvad purjolök, kryddost, krassesallad, picklad senapsfrö

Kött: Bräserad oxbringa, buljongkokta grönsaker, senap, pepparrot

Street: Pulled Beef, bibimbap, kimchi, picklad gurka, sesammorot, ägg, gochujang

Veg: Rotfruktstagliatelle, pesto, rostade fröer, lagrad ost, krasse

 

Onsdag 29/1

Fisk: Dagens fisk, potatis, getostkräm, betor, friterad kapris

Kött: Långbakad fläsksida, sockerstekt lök, lingon

Street: Thai rev, jasminris, soya, koriander, morot

Veg: Ärtfalafel, bröd, tomatsalsa, fetaost

Torsdag 30/1

Fisk: Dagens fisk, fänkål, tomat, dill, vitvinsås

Kött: Rostad fläskhare, plommon, hyvlat äpple, gräddsås

Street: Thai rev, jasminris, soya, koriander, morot

Veg: Ärtfalafel, bröd, tomatsalsa, fetaost

Fredag 31/1

Fisk: Dagens fisk, rödbetor, kapris, brynt smör, citron

Kött: Flankstek dijonaise, gröna bönor, tomat

Street: Cevapcici, ajvar, rostad potatis, syrad lök

Veg: Bakade morötter, getostkräm, morotspure, dinkel, basilika

Streetfood-meny

Lördagar

LANGOS 165:-

prästost, räkor, syrad lök, creme fraiche

PULLED BEEF 165:-

salsa, lango, chilimajo

FISHTACO 165:-

yuzomajo, avokado, syrad kål, salsa

TOFUBOWL 145:-

nudlar, friterad tofu, kål, soyamarinerat ägg

 

DAGENS 145:-

Fråga oss om dagens special

PASTA BOLOGNESE 75:-

OXRIBS 155:-

Coleslaw, klyftpotatis

MISSA INTE DAGENS BAKVERK FRÅN EGET BAGERI

Catering

På Verket erbjuder vi catering både till privatpersoner och företag. Vi har inga fasta menyer utan jobbar efter säsongens råvaror och kundens önskemål.

För mer information kontakta oss.

Tel: 0340-77 97 10

Mail: info@vbgverket.se

Bilder

Här kan du se lite bilder från restaurangen och butiken.
Du kan även läsa om oss hos de som skrivit om Verket på nätet:

• KRICKELIN

• HALLANDS NYHETER