.
Verket – social kitchen, foodstore & café
På Verket serverar vi modern husmanskost skapad av våra kreativa kockar. Bröd, bullar och sötsaker bakas i vårt eget bageri. Slå dig ner hos oss eller köp med dig hem. I vår lilla butik säljer vi olivoljor, kaffebönor, choklad och annat smarrigt från lokala aktörer. Under säsong erbjuder vi även helgkassen, en trerätters middag att köpa med sig hem.
Du hittar oss på Brukstorget i Varberg.
Välkommen!
.
.
Sommarlunch vecka 31
I sommar kör vi två dagens rätt och två stycken veckans rätt
.
Veckans fisk – 145kr
Dagens stekta fångst, kapris, rostade betor, pepparrot, brynt smör, kokt potatis, citron
.
Veckans sallad – 135kr
Caesarsallad, kyckling, bacon, krutonger, parmesanost, tomat, dressing, romansallad
.
Dagens rätt – 135kr
Måndag
KÖTT: Ädelostgratinerad färsbiff, svampsås, rostad potatis, palsternacka
VEG: Smörbakad rotselleri, belugalinser, sandefjordsås, krutonger, äpple, svartkål
Tisdag
KÖTT: Hoisinbakad kycklinglårfilé, jasminris, soyabakad kål, rostade sesamfrön, myntacremé
VEG: Smörbakad rotselleri, belugalinser, sandefjordsås, krutonger, äpple, svartkål
Onsdag
KÖTT: Helstekt kotlettrad, madeirasky, potatisgratäng, saltgurka, tomatsallad
VEG: Vegetariska kåldolmar, sirapssky, dushessepotatis, lingon, saltgurka, tomatsallad
Torsdag
KÖTT: Nattbakad högrev, hasselbackspotatis, örtsky, bakad lök
VEG: Vegetariska kåldolmar, sirapssky, dushessepotatis, lingon, saltgurka, tomatsallad
Fredag
KÖTT: Schnitzel Cordon Bleu, rödvinsås, vaxbönor, persiljestekt potatis, citron
VEG: Sojabönsbiff, wokade grönsaker, guacamole, ingefärsaioli, klyftpotatis
Vi serverar lunch måndag–fredag kl. 11.30-14:30. I lunchpriset ingår sallad, vatten/bubbelvatten, smör & bröd.
På lördagar serveras lördagsmenyn.
Take Away -10kr
Det går såklart bra att ta med sig maten hem, då drar vi av 10 kr på priset.
Zero Waste 75kr
Om det blir någon mat över efter lunchen, då packar vi den i lådor och kallar den för Zero Waste och säljer för 75kr/portionen. Det är ju jättebra för då slipper vi slänga maten. Välkommen in och fråga efter dagens Zero Waste-låda!
.
Bageri
Vår bagare Emma ser till att det doftar nybakta bullar och bröd när ni kliver in hos oss. Vårt bageri är öppet onsdagar-lördagar från kl 8.00. Här kan ni köpa era morgon frallor, bullar till eftermiddagsfikat och andra goda bakverk som varieras efter säsong.
Café
Självklart går det bra att slå sig ner för en fika eller frukost hos oss. Vi serverar kaffe, cappucino, te, hårda kakor, mjuka kakor, bullar, ibland pajer och andra godsaker efter säsong. Redan från kl 8:00 på morgonen onsdagar-lördagar är ni välkomna att fika eller äta frukost.
Restaurang
Vi serverar modern husmanskost där vi alltid erbjuder en kötträtt, en fiskrätt och en vegetarisk rätt. Ska du komma till oss på en vardag så kikar du in vår lunchmeny, ska du besöka oss på en lördag så kika in vår lördagsmeny.
Helgkassen
Helgkassen är en trerätters middag som beställs för avhämtning fredag eller lördag. Vi har ny meny varje vecka – förrätt, varmrätt där ni kan välja mellan kött och fisk, och efterrätt.
Butik
I våra hyllor hittar ni smått och gott. Vi säljer fina produkter från (så gott det går) lokala aktörer som Senior Habanero, Slöinge kafferosteri, Gunnarshögs Gård, Nammi som levererar isländsk lakrits till oss.
Catering eller fest på Verket!
Ska du bjuda ett större sällskap på mat och vill att vi hjälper dig? Eller vill du kanske till och med ha en fest eller tillställning hos oss? Hör av dig så snackar vi om det!