Smörgåsbord med tårtbuffé och fria aktiveteter på Bruket.
Två sittningar; 12.00-14.30, 15.00-17.30.
350kr/ person.
Boka bord: Info@vbgverket.com
eller…
Förrätt
Matjesilltårta
Varmrätt
Fisk: Inkokt lax, potatissallad, sparris, dillmajonnäs
alternativt
Kött: Majskycklingbröst, potatissallad, sparris, örtsås
Dessert
Jordgubb- och rabarbertårta
Boka en kväll med kompisgänget, kollegorna eller släkten. Laga trerätters och uppdatera dina matlagningskunskaper tillsammans med våra duktiga kockar. Menyn varierar efter säsong eller era önskemål.
Matlagningskväll bokas på info@vbgverket.se
Pris: 895 kr / person (trerätters med fördrink)
Följande datum för matskola:
7 april – bakskola med Emma-bagare (fullbokad)
15 september –skördefest, 8-12 år
29 september – bakskola med Emma- bagare
20 oktober – skördefest, 11-14 år
Boka matlagningskurs för ditt barn på info@vbgverket.se
Pris: 395 kr / barn
Efterföljande middag där ni som föräldrar och vänner kan äta det som barnen tillagat kostar 295 kr/pers. Syskon äter för 110 kr.
After work med Verkets egna pintxos 16.30-21.00 varje fredag.
Boka bord info@vbgverket.se
Måndag (endast butik) 11:00-15:00
Tisdag–fredag 08:00-17:00
Lördag 08:00-16:00
Söndag stängt
1 Maj- Stängt
Måndag- Fredag Lunch 11:30 – 14:30
AW Fredagar 16:30-21:00
Lördag: 12:00 – 16:00 (köket stänger 15:30)
Söndag stängt
1 Maj- Stängt
Boka din KASSE på info@vbgverket.se
senast TORSDAGEN den 16/5 kl 14:00.
Kassen hämtas i butiken under Fredag eller Lördag.
Pris: 450 kr för 2 personer
Helgkasse v.20
Förrätt
Mozzarella, tomat, basilika, kapris, surdegskrutonger
Varmrätt
Fisk: Torsk, krämig risoni, blomkål, sockerärter, gremoulata
alternativt
Kött: Nattbakad karré, krämig risoni, blomkål, sockerärter, gremoulata
Dessert
Drömtårta med färska bär
Mors dag- kassen v.21 (550kr/ 2 personer)
Förrätt
Matjesilltårta
Varmrätt
Fisk: Inkokt lax, potatissallad, sparris, dillmajonnäs
alternativt
Kött: Majskycklingbröst, potatissallad, sparris, örtsås
Dessert
Jordgubb- och rabarbertårta
I vår foodstore hittar du kaffe, delikatesser, färdigmat för värmning hemma eller på jobbet. Nybakat bröd från vårt bageri tisdag – lördag. Helg kassen består av förrätt, varmrätt & efterrätt. kassen bokas via mail, telefon eller i butiken.
ZERO WASTE
Vi hatar att slänga mat. Därför säljer vi det som blir kvar ( om det blir något kvar) av dagens lunch för bara 65 kr. välkommen in och fråga efter dagens Zero Waste låda!
Vi serverar lunch Måndag–Fredagar kl. 11.30-14.30. Snabbt, vällagat, i schysst miljö och med goda parkeringsmöjligheter. I lunch priset ingår sallads buffé, knäckebröd, smör och vatten med eller utan bubblor.
På helgerna serverar vi mat från vår streetfood meny kl. 12-16
Vi kör ut lunch från 8 personer och uppåt…. Nylagad mat från grunden beställ hos oss före kl. 10 samma dag så levererar vi det inom Varberg Centrum utan kostnad. ring 0340-779710 eller info@vbgverket.se
Måndag 20/5
Fisk: Fiskgryta, kokosgrädde, citrongräs, blomkål, potatis, lime, koriander
Kött: Choucroute Garni, surkål, fläsksida, bratwurst, kassler, potatis, senap
Veg: Penne pasta, sparris, citrongrädde, parmesan, halloumi, spenat & mandelpistou
Tisdag 21/5
Fisk: Sej, gubbröra, brynt smör, potatis, purjolök, brödkrisp
Kött: Majskyckling lårfilé, curysås, ris, morot och rättika sallad
Veg: Falafel, libabröd, tabouleh, ajvar, yoghurt, sallat, ris
Onsdag 22/5
Fisk: Kummel, spetskål, potatis, gräslökssås, mandel, dill
Kött: Fläskbog från Gråbo utegrisar, pepparrotsås, rotfruktstomp, rödlök & äpple
Veg: Falafel, libabröd, tabouleh, ajvar, yoghurt, sallat, ris
Torsdag 23/5
Fisk: Fishcake, potatis, gurksallad, grön currymajonäs, lime, koriander
Kött: Gulaschgryta, rostad paprika, potatis, syrad grädde, saltgurka
Veg: Raggmunk, svamp, rårörda lingon, rödkål, brynt smör
Fredag 24/5
Fisk: Stekt torsk, het räkröra, fänkål, tomat, örtslungad potatis
Kött: Köttfärslimpa, bacon & lök, skysås, potatis, rårörda lingon
Veg: Raggmunk, svamp, rårörda lingon, rödkål, brynt smör
FISKTACO 150:-
Pankofriterad torsk, tortilla, chiliremoulad, pickles, sallat, tomat, rödlök, koriander, lime
FRASIG AUBERGINETACO 135.-
Hummus, tortilla, sesam, sallat, pickles, tomat, rödlök, koriande, lime
CHEESEBURGARE 165.-
180g svensk nötfärs, lök, tomat, majonäs, brioche, slaw, pommes & chilimajonäs vid sidan
KYCKLING SATAY 150:-
Kyckling, jordnötsås, ris, chilipicklad gurka, rödlök, koriander
DAGENS 145.-
Fråga oss om dagens special
FRÅN KYLEN
Räkmacka 95:-
Fralla 35:-
MISSA INTE DAGENS BAKVERK FRÅN EGET BAGERI
På Verket erbjuder vi catering både till privatpersoner och företag. Vi har inga fasta menyer utan jobbar efter säsongens råvaror och kundens önskemål.
För mer information kontakta oss.
Tel: 0340-77 97 10
Mail: info@vbgverket.se