Verket

Sommarcatering

På Verket erbjuder vi catering både till privatpersoner och företag. Under sommaren erbjuder vi en kall catering där ni kan välja förrätt, huvudrätt och/eller efterrätt. I huvudrätten ingår Asiatisk nudelsallad och röd currycreme, därefter kan ni välja kyckling, lax eller linsfalafel. Det går bra att välja olika huvudrätter i en beställning.

 

 

Cateringen gäller för beställningar på 8 pers och uppåt – beställs minst 5 dagar innan.

 

Förrätt
Toast Skagen
75:-/person


Huvudrätt

Asiatisk nudelsallad, krispiga grönsaker, salladslök, koriander, lime, sesamfrön
Röd currycreme

Välj mellan

Grillat kycklingspett

Inkokt lax med citrongräs & ingefära

Linsfalafel

150:-/person


Efterrätt

Tårta – Pavlova Kit att montera hemma!

Marängbotten, grädde, jordgubbar, citruscurd + monteringsinstruktion

8-10 bitar 350:-

 

För mer information kontakta oss.
Tel: 0340-77 97 10
Mail: info@vbgverket.se

Butik & Bageri

I vår foodstore hittar du kaffe, delikatesser, färdigmat för värmning hemma eller på jobbet. Nybakat bröd från vårt bageri tisdag – lördag. Helgkassen består av förrätt, varmrätt & efterrätt. Kassen bokas via mail, telefon eller i butiken.

ZERO WASTE

Vi hatar att slänga mat. Därför säljer vi det som blir kvar ( om det blir något kvar) av dagens lunch för bara 65 kr. välkommen in och fråga efter dagens Zero Waste låda!

Frukost

 

En bra start på morgonen sitter i hela dagen. Kliv in till värmen hos oss på Verket och börja dagen med en riktigt god frukost.

 

Nybakade frallor från vårt eget bageri, fil med Verkets egna granola, juice samt kaffe/ te. Pris 75 kr.

 

Serveras tisdag-lördag mellan kl. 08-10.30.
OBS! Förbokas vid 10 personer eller fler.

Lunch

Vi serverar lunch Måndag–Fredag kl. 11.30-14:00. Lunchen är snabb, kreativ och fräsch med en meny som uppdateras dagligen.

Lunch vardagar pris 125:- I lunchpriset ingår salladsbuffé, vatten/ bubbelvatten, smör och bröd samt kaffe/te & liten kaka.

På lördagar är det all in streetfood som gäller hos oss kl. 11:30-15:00

 

Take Away

I dessa tider har vi alla det tufft, därför erbjuder vi just nu
take away för 100:- (ord pris 110:-)

Utkörning

Vi kör även ut lunch från 10 personer och uppåt….  Nylagad mat från grunden.
Beställ hos oss före kl. 10 samma dag så levererar vi det inom Varberg Centrum utan kostnad. Ring 0340-779710.

 

 

 

 

Lunchmeny
v. 23

Måndag 1/6

Fisk: Dagens fisk, stekt svamp, brynt smör, mandelpotatisstomp

Kött: Kycklinglårfilé, sataysås (jordnötssås), jasminris, grönsakscrudité, koriander

Veg: Pappardelle, dragongrädde, ostronskivling, pinjenötter, svartkål, lagrad ost

 

Tisdag 2/6

Fisk: Dagens fisk, röd currysås, jasminris, pak choi

Kött: Kalops på högrev, spetskål, inlagda rödbetor, persiljeslungad färskpotatis

Veg: Friterat grönsaksknyte, quinoasallad med fetaost och vattenmelon, myntayoghurt

 

Onsdag 3/6

Fisk:Dagens fisk, sparrisgrädde, morot, färskpotatis, örtolja

Kött: Pannbiff, stekt lök, skysås, potatispuré, pressgurka, rårörda lingon

Veg: Mandel- & rotfuktsbiff, potatispuré, morot, pressgurka, örtsky

Torsdag 4/6

Fisk: Dagens fisk, knaperstekt bacon, rödvinsås, rostad paprika, färskpotatis

Kött: Helstekt kotlettrad, gräddstuvad kål, bakat äpple, hasselbackspotatis

Veg: Chili sin carne, syrad rödlök, padrones, rostad majskolv, crème fraiche, tortillabröd

 

Fredag 5/6

Fisk: Halstrad lättgravad lax, romsås, sockerärtor, färskpotatis, citron

Kött: Flankstek, bearnaisesås, parmesanbakad tomat, sötpotatis, gröna bönor

Veg: Chili sin carne, syrad rödlök, padrones, rostad majskolv, crème fraiche, tortillabröd

  1. Streetfood-meny 
    Lördagar

 

MOULES MARINIÈRES 149:-

blåmusslor, vitt vin, grädde, persilja, vitlöksbröd

 

CHICKEN TACO 149:-

Jamaican jerk, mangosalsa, guacamole på sojabönor, picklad rödlök, sallad, crème fraiche, tortilla

 

FISH N’ CHIPS  159:-

Friterad fisk, pommes, jalapeno, rödlök, cheddarkräm

 

VERKETS BURGARE 159:-

Kött från Lillegården, pepper Jack-ost, bacon, sallad, lök, tomat, chilimajonnäs, pommes frites

 

LINSFALAFEL 149:-

Fetaost, guacamole på sojabönor, picklad rödlök och gurka, sallad, crème fraiche, tortilla

 

DAGENS 139:-

Fråga oss om dagens special

 

BARNRÄTT 75:-

Pasta bolognese

 

MISSA INTE DAGENS BAKVERK FRÅN EGET BAGERI

Catering

På Verket erbjuder vi catering både till privatpersoner och företag. Vi har inga fasta menyer utan jobbar efter säsongens råvaror och kundens önskemål.

För mer information kontakta oss.

Tel: 0340-77 97 10

Mail: info@vbgverket.se

Bilder

Här kan du se lite bilder från restaurangen och butiken.
Du kan även läsa om oss hos de som skrivit om Verket på nätet:

• KRICKELIN

• HALLANDS NYHETER

Öppettider Butik, Café & Bageri

Måndag – stängt

Tisdag–fredag 08:00-16:00

Lördag 08:00-15:00

Söndag stängt

 

OBS! Nationaldagen håller vi stängt

 

 

Öppettider Restaurang

Måndag- Fredag  Lunch 11:30 – 14:00

Lördag: 11:30 – 15:00 (köket stänger 14:30)

Söndag stängt

 

 

OBS! Nationaldagen håller vi stängt