Verket

Fira Mors dag på Verket!

Smörgåsbord med tårtbuffé och fria aktiveteter på Bruket.

Två sittningar; 12.00-14.30, 15.00-17.30.

350kr/ person.

Boka bord: Info@vbgverket.com

eller…

Boka er Mors dag-kasse (v.21, 550kr/ 2 personer)

Förrätt

Matjesilltårta

Varmrätt

Fisk: Inkokt lax, potatissallad, sparris, dillmajonnäs

alternativt

Kött: Majskycklingbröst, potatissallad, sparris, örtsås

Dessert

Jordgubb- och rabarbertårta

 

 

Matlagningskväll med våra kockar

Boka en kväll med kompisgänget, kollegorna eller släkten. Laga trerätters och uppdatera dina matlagningskunskaper tillsammans med våra duktiga kockar. Menyn varierar efter säsong eller era önskemål. 

Matlagningskväll bokas på info@vbgverket.se

Pris: 895 kr / person (trerätters med fördrink)

Matskola för barn

Följande datum för matskola:

7 april – bakskola med Emma-bagare (fullbokad)

15 september –skördefest, 8-12 år

29 september – bakskola med Emma- bagare

20 oktober – skördefest, 11-14 år

 

Boka matlagningskurs för ditt barn på info@vbgverket.se

Pris: 395 kr / barn

Efterföljande middag där ni som föräldrar och vänner kan äta det som barnen tillagat kostar 295 kr/pers. Syskon äter för 110 kr.

After work

After work med Verkets egna pintxos 16.30-21.00 varje fredag.

Boka bord info@vbgverket.se

Öppettider Butik, Café & Bageri

Måndag (endast butik) 11:00-15:00

Tisdag–fredag 08:00-17:00

Lördag 08:00-16:00

Söndag stängt

1 Maj- Stängt

 

 

Öppettider Restaurang

Måndag- Fredag  Lunch 11:30 – 14:30

AW Fredagar 16:30-21:00

Lördag: 12:00 – 16:00 (köket stänger 15:30)

Söndag stängt

1 Maj- Stängt

Helgkassen v.20

Vi ordnar din helgmiddag!

Välj mellan kött eller fisk som varmrätt.

Kom och hämta din helgkasse & värm i ugnen hemma.

Slå er ner och koppla av.

Boka din KASSE på info@vbgverket.se
senast TORSDAGEN den 16/5 kl 14:00.
Kassen hämtas i butiken under Fredag eller Lördag.

Pris: 450 kr för 2 personer

 

 

 

Helgkasse v.20

Förrätt

Mozzarella, tomat, basilika, kapris, surdegskrutonger

Varmrätt

Fisk: Torsk, krämig risoni, blomkål, sockerärter, gremoulata

alternativt

Kött: Nattbakad karré, krämig risoni, blomkål, sockerärter, gremoulata

Dessert

Drömtårta med färska bär

 

 

Mors dag- kassen v.21 (550kr/ 2 personer)

Förrätt

Matjesilltårta

Varmrätt

Fisk: Inkokt lax, potatissallad, sparris, dillmajonnäs

alternativt

Kött: Majskycklingbröst, potatissallad, sparris, örtsås

Dessert

Jordgubb- och rabarbertårta

Butik & Bageri

I vår foodstore hittar du kaffe, delikatesser, färdigmat för värmning hemma eller på jobbet. Nybakat bröd från vårt bageri tisdag – lördag. Helg kassen består av förrätt, varmrätt & efterrätt. kassen bokas via mail, telefon eller i butiken.

ZERO WASTE

Vi hatar att slänga mat. Därför säljer vi det som blir kvar ( om det blir något kvar) av dagens lunch för bara 65 kr. välkommen in och fråga efter dagens Zero Waste låda!

Lunch

Vi serverar lunch Måndag–Fredagar kl. 11.30-14.30. Snabbt, vällagat, i schysst miljö och med goda parkeringsmöjligheter. I lunch priset ingår sallads buffé, knäckebröd, smör och vatten med eller utan bubblor.

På helgerna serverar vi mat från vår streetfood meny kl. 12-16

Utkörning

Vi kör ut lunch från 8 personer och uppåt….  Nylagad mat från grunden beställ hos oss före kl. 10 samma dag så levererar vi det inom Varberg Centrum utan kostnad.  ring 0340-779710 eller info@vbgverket.se

Meny vecka. 21

Måndag 20/5

Fisk: Fiskgryta, kokosgrädde, citrongräs, blomkål, potatis, lime, koriander

Kött: Choucroute Garni, surkål, fläsksida, bratwurst, kassler, potatis, senap

Veg: Penne pasta, sparris, citrongrädde, parmesan, halloumi, spenat & mandelpistou

Tisdag 21/5

Fisk: Sej, gubbröra, brynt smör, potatis, purjolök, brödkrisp

Kött: Majskyckling lårfilé, curysås, ris, morot och rättika sallad

Veg: Falafel, libabröd, tabouleh, ajvar, yoghurt, sallat, ris

Onsdag 22/5

Fisk: Kummel, spetskål, potatis, gräslökssås, mandel, dill

Kött: Fläskbog från Gråbo utegrisar, pepparrotsås, rotfruktstomp, rödlök & äpple

Veg: Falafel, libabröd, tabouleh, ajvar, yoghurt, sallat, ris

Torsdag 23/5

Fisk: Fishcake, potatis, gurksallad, grön currymajonäs, lime, koriander

Kött: Gulaschgryta, rostad paprika, potatis, syrad grädde, saltgurka

Veg: Raggmunk, svamp, rårörda lingon, rödkål, brynt smör

Fredag 24/5

Fisk: Stekt torsk, het räkröra, fänkål, tomat, örtslungad potatis

Kött: Köttfärslimpa, bacon & lök, skysås, potatis, rårörda lingon

Veg: Raggmunk, svamp, rårörda lingon, rödkål, brynt smör

Streetfood meny

Lördagar

FISKTACO 150:-

Pankofriterad torsk, tortilla, chiliremoulad, pickles, sallat, tomat, rödlök, koriander, lime

FRASIG AUBERGINETACO 135.-

Hummus, tortilla, sesam, sallat, pickles, tomat, rödlök, koriande, lime

CHEESEBURGARE 165.-

180g svensk nötfärs, lök, tomat, majonäs, brioche, slaw, pommes & chilimajonäs vid sidan 

KYCKLING SATAY 150:-

Kyckling, jordnötsås,  ris, chilipicklad gurka, rödlök, koriander

DAGENS  145.-

Fråga oss om dagens special

FRÅN KYLEN

Räkmacka 95:-

Fralla 35:-

MISSA INTE DAGENS BAKVERK FRÅN EGET BAGERI

Catering

På Verket erbjuder vi catering både till privatpersoner och företag. Vi har inga fasta menyer utan jobbar efter säsongens råvaror och kundens önskemål.

För mer information kontakta oss.

Tel: 0340-77 97 10

Mail: info@vbgverket.se