Verket

                         

Öppettider Butik, Café & Bageri

Måndag (endast butik) 11-15

Tisdag–fredag 08.00-17.00

Lördag 08.00-16.00

Öppettider Restaurang

Måndag- Fredag:  Lunch 11.30 – 14.30

AW Fredagar 16:30-21:00

Lördag: 12:00 – 16:00

Helgkassen

Vi fixar maten så tar du hand om gästerna.

Boka din helgkasse på vbg.verket@gmail.com senast Torsdagen den 13/12 innan kl 14:00 behöver vi din beställning.
Kassen hämtas i butiken  fredag eller lördag.

Pris 450kr för 2 pers

 

 

 

 

Veckans Helgkasse

Förrätt

Laxtartar

Varmrätt

Torsk, Sandefjordsås, räkor, potatispuré

Dessert

Chokladbrownie, gräddde och mörka bär

 

Julkassen

Förrätt

Sill, lax & ägg

Varmrätt

skinka, Janssons frestelse, skinka

Dessert

Ris a la Malta

Butik & Bageri

I vår foodstore hittar du kaffe, delikatesser, färdigmat för värmning hemma eller på jobbet. Nybakat bröd från vårt bageri tisdag – lördag. Helg kassen består av förrätt, varmrätt & efterrätt. kassen bokas via mail, telefon eller i butiken.

ZERO WASTE

Vi hatar att slänga mat. Därför säljer vi det som blir kvar ( om det blir något kvar) av dagens lunch för bara 65 kr. välkommen in och fråga efter gagens Zero Waste låda!

Lunch

Vi serverar lunch Måndag–Fredagar kl. 11.30-14.30. Snabbt, vällagat, i schysst miljö och med goda parkeringsmöjligheter. I lunch priset ingår sallads buffé, knäckebröd, smör och vatten med eller utan bubblor.

På helgerna serverar vi mat från vår streetfood meny kl. 12-16

Utkörning

Vi kör ut lunch från 8 personer och uppåt….  Nylagad mat från grunden beställ hos oss före kl. 10 samma dag så levererar vi det inom Varberg Centrum utan kostnad.  ring 0340-779710 eller info@vbgverket.se

Måndag 10/12

Tom Ka med lax & torsk, potatis, champinjoner, purjolök, koriander

Chorizo, stekt potatis, confiterad tomat, spetskål, chipotlemajonäs

Raggmunk, stekt svamp, lingon, grönkål, dragon

Jultallrik: 2 sorters sill, lax, ägghalva med majonäs & räkor / Julskinka, senap, Jansson, grönkål / Ris á la Malta med bär

Tisdag 11/12

Kummel, hummersås, blomkål, potatis, dill

Pannbiff med lök, potatismos, lingon, pressgurka

Raggmunk, stekt svamp, lingon, grönkål, dragon

Jultallrik: 2 sorters sill, lax, ägghalva med majonäs & räkor / Julskinka, senap, Jansson, grönkål / Ris á la Malta med bär

Onsdag 12/12

Stekt sej, gubbröra, gröna ärtor, potatis, brynt smör

Rostat kycklinglår, svartris, chili & soya buljong, ingefärsgurka, jordnötter

Rattatouille, rostad potatis, fetaost, oliver, tomat

Jultallrik: 2 sorters sill, lax, ägghalva med majonäs & räkor / Julskinka, senap, Jansson, grönkål / Ris á la Malta med bär

Torsdag 13/12

Torsk, variation på rotselleri, smörsås, dill

Oxbringa, coleslaw, pitabröd, bakpotatis, svarta bönor BBQ

Rattatouille, rostad potatis, fetaost, oliver, tomat

Jultallrik: 2 sorters sill, lax, ägghalva med majonäs & räkor / Julskinka, senap, Jansson, grönkål / Ris á la Malta med bär

Fredag 14/12

Ugnsbakad lax, romsås, potatis, fänkål & purjolök

Schnitzel, stekt potatis, skysås, kapris, citron, gröna ärtor

Rattatouille, rostad potatis, fetaost, oliver, tomat

Jultallrik: 2 sorters sill, lax, ägghalva med majonäs & räkor / Julskinka, senap, Jansson, grönkål / Ris á la Malta med bär

Streetfood meny

Lördagar

FISH TACO 150.-

Friterad torsk, mosad avokado, 007 dressing, coleslaw tortilla bröd, chilisalsa

RÄKSMÖRGÅS 135.-

Handskalade räkor, äggsallad, rågbröd, dill, citron

FRITERAD FALAFEL 135.-

Syrad kål, hoummus, tomatsalsa, melon, bröd

HOUMMUSBOWL MED GRILLAD KYCKLING 150.-

Kycklingspett, hummus, syrad kål, tomat, yoghurt, melon, bröd

BURGARE CHEES´N BACON 165.-

180g svensk nötfärs, lök ,bbq, brioche, slaw, pommes & rostad aioli vid sidan 

HOISINHÖGREV & RISCRÉPES 155.-

Hoisinglacerat högrev, vårlök, sesam, groddar, crêpes, koriander,

007 dressing

DAGENS HUSMAN 145.-

Fråga oss om dagens husman

SÖTT 65,-

Catering

På Verket erbjuder vi catering både till privatpersoner och företag. Vi har inga fasta menyer utan jobbar efter säsongens råvaror och kundens önskemål.

För mer information kontakta oss.

Tel: 0340-77 97 10

Mail: info@vbgverket.se

Bilder

Här kan du se lite bilder från restaurangen och butiken.
Du kan även läsa om oss hos de som skrivit om Verket på nätet:

• KRICKELIN

• HALLANDS NYHETER