.

Julbord a’ la Verket

 

Vill ni ha en fest eller tillställning hos oss kring jul?
Ni får Verket helt för er själva, vi passar upp på er, serverar god mat och ni har en härlig kväll.
Priset gäller vid bokning av minst 35 personer

 

Julbord 695kr/pers

KALLT
Tre sorters sill
Gravad lax
Hovmästarsås
Ägghalvor med majonnäs och räkor
Laxcheesecake med rågbrödsbotten
Skagenröra
Västerbottenpaj med tångcaviar
Griljerad julskinka
Senap
Viltkorv
Grönkålssallad ädelost, apelsin, valnötter
Grönsallad, hyvlad zucchini, tranbär, citronette, pumpafrön
Vörtbröd, knäckebröd
Smör, ostar och marmelad

VARMT
Janssons frestelse
Prinskorv
Grönkål
Glaserade revben (tempeh som vegetariskt alternativ)

 

DESSERTBORD
Mjuk pepparkaka med lingonfrosting
Saffranspannacotta
Ris á la malta med rårörda bär
Godis – Fudge, knäck, skumtomtar, Marianne, choklad, polkagrissnurror
Franska pepparkakor
Kolakakor
Clementin

 

 

För mer information kontakta oss!
0340-77 97 10 | hej@verketvarberg.se